德州卡城臺灣研究社 TAIWAN STUDY CLUB

Monday, September 5, 2022

德州卡城臺灣研究社休士頓買菜

大家好，各位新生來到美國一個月，是否開始想念臺灣的食物？

臺灣研究社將於9/10舉辦休士頓半日遊，讓各位體驗休士頓亞洲超市，有機會回味臺灣美食。若你對臺灣飲食、文化、社會脈動有興趣，不論有無參加過臺灣研究社迎新，都歡迎報名參加，一起認識新朋友！也誠摯邀請老朋友一同參與。

活動時間：9/10 Sat. 1:00 - 9:30 pm

出發前集合地：社長家 The Arbors (301 Holleman Dr E, College Station, TX 77840)

活動行程：

1:00 - 2:30 前往休士頓 (1:00於社長家The Arbors集合出發)
2:30 - 4:00 前往亞洲超市買菜、購買小吃
4:00 - 5:00 參觀臺灣人中心及臺灣史料中心
5:00 - 8:00 休士頓台灣同鄉會中秋烤肉
8:00 - 9:30 回程

限量額滿，報名截止日：9/4 11:59 pm

本次活動參與中秋烤肉由每人自費$15 (請攜帶現金)，此費用也可選擇轉為台灣同鄉會入會費。

交通安排將以Carpool方式前往，若需要接送，歡迎於下方表單登記！若你欲自行開車參加，也請於表單中註明。

Sunday, August 14, 2022

2022 臺灣研究社迎新 Ft.黃界清教授

活動時間：8/28 Sun. 1:30-3:30 pm

活動地點：Room 214 and 215, Zachry Engineering Education Complex, College Station, TX

報名連結：https://forms.gle/3QrAwUewSfuvwdD46

停車資訊：TAMU Lot 47 or Lot 51 免停車證，免費停車，約步行7-10分鐘到活動地點。https://goo.gl/maps/ENR8WD8xo2y5pthQ7
線上參加：https://tamu.zoom.us/j/98105158419

本次活動我們邀請到社團指導老師黃界清教授 (Distinguished Professor and Chair Professor of Mechanical Engineering) 來分享「簡介德州農工臺灣同學會與德州卡城臺灣研究社」。

黃老師學術研究出色，而且極力關心臺灣和美國的社會議題。40年來投入臺灣同學會及臺灣研究社，經歷臺灣學生組織的苦難、歡笑、辛酸與成長。

你知道嗎？臺灣學生會竟然和臺灣民主化息息相關！黃老師難得公開演講，為我們講述這段歷史的來龍去脈。不管是學生、教職員或者有興趣的各方人士都能參加，一起了解臺灣同學會的過去，關心我們的未來，以臺灣及臺灣同學會為榮。

我們當天會準備點心、三明治、飲料，歡迎老朋友、新朋友一起參加！

德州卡城臺灣研究社(Taiwan Study Club)，主要成員是Texas A&M 熱愛臺灣的朋友組成，我們會一起聊聊臺灣人文歷史及社經脈動、國際關係、臺美政治現況等，也會不定期舉辦電影欣賞、桌遊、聚餐！

Saturday, July 2, 2022

[活動紀錄] 電影欣賞 - 圍城13天：阿拉莫戰役 The Alamo

在新學年開始前，臺灣研究社舉辦了久違的實體活動，讓老朋友見面，也期望社團在疫情之後有個全新的開始。我們一同觀賞《圍城13天：阿拉莫戰役 The Alamo 》，西元1836年3月，德州與墨西哥政府展開獨立戰爭，墨西哥軍隊以人數優勢，圍攻阿拉莫要塞，血洗德州民兵，此殘酷的舉動，激起德克薩斯的移民與美國冒險者加入德克薩斯軍隊，同年四月，德州將軍Sam Houston 反擊成功，而後墨西哥承認德州共和國獨立。透過這段歷史我們了解到為什麼德州人這麼團結，終於理解為什麼好常常在美國國旗旁也會掛德州州旗。或許可以給受到鄰近強權獨裁國家威脅之下的臺灣一點啟發。

撰寫：陳麒瑞

Atmospheric Sciences Ph.D. student, Texas A&M University

Saturday, June 18, 2022

電影欣賞 - 圍城13天：阿拉莫戰役 The Alamo

在德州，無論是政府機關、購物中心、或是社區，經常看到州旗與國旗一起高掛空中，你是否想過：「德州人為什麼愛掛州旗？」「德州人愛德州的心從何而來？」其實，答案就在San Antonio 市中心的阿拉莫博物館 (The Alamo)，離College Station 約3小時的車程。

西元1836年3月，德州與墨西哥政府展開獨立戰爭，墨西哥軍隊以人數優勢，圍攻阿拉莫要塞，血洗德州民兵。當年四月，德州將軍Sam Houston 反擊成功，墨西哥承認德州獨立。阿拉莫一戰被美國人認為是勇氣和犧牲精神的象徵。

臺灣研究社播放「圍城13天:阿拉莫戰役」，邀請生活在德州的大家，借此瞭解德州的歷史，加深我們與這塊土地的連結，除了BBQ、皮卡pickup、槍擊案之外，和大家一起探討德州人的驕傲。當晚，我們會準備PIZZA，歡迎老朋友、新朋友通通來參加！

2022 臺灣夜市節 - TSC 花生捲冰淇淋大賣

臺灣夜市節（Taiwan Yes Festival）在2022年5月14日在休士頓臺灣人活動中心盛大展開，吸引超過5,000人參加，好多攤位都大排長龍，不知道你們有沒有吃得飽足、玩得開心？ 😋

這是休士頓一年一度臺灣人社群最大的盛事，身為愛臺灣的第一把交椅「德州卡城臺灣研究社」當然不會錯過！即便前往休士頓需要1.5小時的車程，我們依舊發揮創意，推出美味消暑的『花生捲冰淇淋』和『冰淇淋紅茶』。經過一連串地試做、試吃，選擇合適的原料，克服冰淇淋快速融化的挑戰。最終，花生捲冰淇淋開賣3小時後售罄，冰淇淋紅茶也在開賣3.5小時後完售，供不應求，讓許多期待我們產品的人，鎩羽而歸。